Pomysł na budowę browaru nabrał rozpędu po wizytach w belgijskich browarach. Przełomowe spotkanie miało miejsce w Brasserie la Rulles, którego właścicielem i głównym piwowarem jest Gregory Verhelst. Pojawiliśmy się u niego w dniu, w którym miejsce miał rozlew na nowo zakupionej maszynie do rozlewu, mimo to znalazł dla nas dobre pół godziny, w ciągu którego […]